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秦桧的「恶臭」和「美食」

 

来源:中国民间故事网 文章作者:佚名 点击数:
 

 

 
 

    南宋奸臣秦桧以「莫须有」之罪害死岳飞,一向为历代百姓所痛恨。位于杭州的岳坟有以铁铸成的秦桧夫妇跪像,不断地被人咒骂、踢打、吐口水。
    关于秦桧夫妇铁像,有一个很「臭」的传说。话说有个姓秦的浙江巡抚,上任后见秦桧夫妇的跪像受辱,感到「愧姓秦」而面目无光,想将铁像搬走。为免激起民愤,他命人在夜间偷偷地把铁像搬走,扔进西湖。不料,次日湖水忽然发生恶臭,同时,岳坟的奸像又不翼而飞。百姓就纷纷要求官府调查。不久,铁像竟然从湖底浮起。百姓将铁像捞起,放回岳坟前,湖水又马上不臭了。百姓都认为是秦桧太臭,以致弄污了西湖。姓秦的巡抚见此情况,亦无可奈何。
    历代的百姓并没有因铸了秦桧的跪像而觉得出了气。相传他们把面粉制成秦桧夫妇的模样,然后并在一起放在油里炸,名为「油炸脍」或「油炸桧」〔脍与桧同音〕。今天,在中国,「油炸桧」被称为「油条」,或直接了当地称其为「油炸鬼」,好像把秦桧夫妇当作恶鬼一样。不管名称如何,秦桧已为中国民间提供了一种著名的美食,这个「功劳」,也应该归他吧!

 
   

 

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